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微生物的种类一细胞型微生物原核微生物细菌放线会计学第1页/共39页第二章 原核微生物第2页/共39页第一节 细 菌第3页/共39页一、细菌的形态第4页/共39页二、细菌的大小微米作为测量大小常用的单位。第5页/共39页三、细菌细胞的结构（一）一般结构1、细胞壁功能：1）维持细胞外形。 2）保护细胞，防止被破坏。 3）鞭毛运动必需。 第6页/共39页细胞壁主要成分：肽聚糖（聚合物）。肽聚糖组成：１）N－乙酰葡糖胺。２）N－乙酰胞壁酸。（β－１，４糖苷键）３）短肽。（肽键）溶菌酶作用点：糖苷键青霉素作用点：肽键第7页/共39页细胞壁缺陷细菌：１）原生质体 G+ ２）球形体G-３）细菌L型：可通过细菌滤器；形成油煎蛋菌落；在无青霉素培养基中连续传代可恢复细胞壁类型。第8页/共39页革兰氏染色法第9页/共39页 G+　和 G-差异 　１、细胞壁　G+：厚、肽聚糖含量高、脂量低。G-：有内壁层和外壁层、肽聚糖含量少、脂量高。２、青霉素敏感性G+：高。　　G-：低。３、碱性染料的抑制作用G+：高。　　G-：低。４、营养要求G+：复杂。　　G-：简单。５、对物理因素破坏作用的抗性G+：强。　　G-：弱。第10页/共39页２、细胞膜１）选择性薄膜。２）与细胞壁、荚膜生物合成有关。３）参与能量的产生。４）细菌分裂有关。５）细菌运动有关。第11页/共39页３、核区　由环状DNA组成。第12页/共