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- 2023-02-04 发布于云南
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浅析中国花生产业现状
中国是世界花生生产大国。2000 年,中国花生种植面积达 453 万 hm2,
居世界第二位;花生总产 1156.8 万 t,居世界第一位。目前,中国花生面积
占世界总面积20%左右,花生总产约占世界40%,单产高于世界水平近一
倍。作为劳动密集型农产品花生产业在国的开展现状如何?所具有的潜力又
有多大?同时,为尽量降低国外转基因大豆及其食用油过量进口造成的冲击
和损失,政府应如何应对?是及时采取对策还是对花生产业进展有力的政策
扶持?
花生是一种高产作物,价格也高于水稻、小麦、大豆、油菜等,经济效
益好。参加WTO后,其它作物的经济效益进一步下降,花生的比拟效益优
势却更加明显。开展花生种植及加工,提高花生产品的科技含量和附加值,
是调整农业产业构造和增加农民收入的有效手段。
中国花生生产的区域广泛,除、、、等省区外都有种植。主要集中在北
部华北平原、渤海湾沿岸地区和南部华南沿海地区及盆地等。以、、、、、、
等 7 省为主,花生面积占全国 72%,总产占全国 79%。
我国是缺油大国, 2000年人均植物油消费量仅9.75公斤左右,
比世界平均水平 14.4公斤低 32%。近年来国食用植物油消费量以年均
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