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现代经济信息
高校学生食堂饮食消费特征及影响因素研究
——以湖南 XX 大学为例
廖乾超 陈文雯 吉首大学
摘要:随着物质生活水平的提高,人们在饮食方面的需求也变得更加多元化。高校学生作为社会中一类特殊群体,其消费行为备受关
注。食堂作为大学生的常就餐地点,近年来发展节奏缓慢,创新程度难以跟上消费者的需求变化程度,常常使消费者出现厌食状态,所以
本文从食堂产品、饮食消费环境两个方面出发,对学生的饮食需求情况进
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