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- 2023-02-07 发布于北京
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本实用新型涉及一种蚕豆荚壳剥壳刀，属于厨房用具技术领域，刀具本体为三棱柱型，刀具本体的上表面可拆卸安装有便于握持的把手，刀具本体上表面上其中一个角所在处开设有倒角，刀具本体的下表面上开设有弧形开口，弧形开口与倒角交汇形成向外凸出的刀尖，弧形开口从交汇处向其余两角所在端下倾斜设置，弧形开口的最低处固定安装有推板，推板与刀尖相对设置；本实用新型结构简单，操作方便，剥壳效率较高；无需使用指甲就能将蚕豆果实从蚕豆荚壳内剥出，保护了指甲和手指，方便了种植蚕豆的个体农户和喜食蚕豆的家庭。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212382461 U
(45)授权公告日 2021.01.22
(21)申请号 202020571343.4
(22)申请日 2020.04.16
(73)专利权人 常州工业职业技术学院
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