2018年餐饮规模位列全国位的陕西如何引领中部餐饮崛起.docxVIP

第PAGE1页 共NUMPAGES1页 餐饮规模位列全国18位的陕西，如何引领中部餐饮崛起 6月15日，由餐饮公会和筷来财联合主办的赋能协同2019餐饮企业家闭门私享会第五场在西安川渝人家和平门店举行。餐饮公会创始人吴茂林、筷来财联合创始人兼CEO李宏文、品类咨询合伙人谭大千等餐饮服务领域专家，以及西部马华、苏福记、泰熙家、外婆印象、老碗等西安50余知名餐饮品牌商家到场，同为行业赋能，期待协同发展。▲ 西安优秀餐饮企业代表参加闭门私享会。在中国饭店协会近期公布的《2019中国餐饮业年度报告》中，陕西省实现756亿的餐饮年总收入，发展速度超过12%，位列全国省市排行第18位，落后于四川、内蒙古、重庆和云南，列丝绸之路主要省市区餐饮收入排行第5位。未来，陕西餐饮可进一步借助大数据、金融杠杆等实现增速发展。大数据呈现西安餐饮发展态势餐饮公会创始人吴茂林结合美团点评的消费数据，首先发布《西安餐饮市场投资开店分析报告》，吴茂林从餐饮市场分析、美团点评APP消费者热门搜索和西安人气商圈画像三个维度，呈现目前西安餐饮市场的发展状况。▲ 餐饮公会创始人吴茂林现场分享《西安餐饮市场投资开店分析报告》。吴茂林指出，基于美团点评的线上数据，西安2019年美团点评平台线上用户达到450多万，约占西安总人口的二分之一，西安餐饮的互联网化程度正在进一步提