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学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度 学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度?学校食堂食品安全管理制度 ?学校食堂食品原料进货、查验、登记、保管、领用制度 ?学校食堂财务管理制度 ?学校食堂卫生制度 ?餐具、炊具清洗及消毒制度 ?学校食堂食品48小时留样制度 ?学校食堂从业人员定期健康体检和培训制度 ?学校学生食物中毒报告制度 ?学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案 ?学校食品卫生责任追究制度 一、学校食堂食品安全管理制度 （一）食品采购查验 （二）场所环境卫生 （三）设施设备卫生管理 （四）清洗消毒管理 （五）人员卫生管理 （六）人员培训管理 （七）加工操作管理 （