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糖醋排骨属于什么菜系
糖醋排骨是比较常见的一种菜,如果说糖醋排骨属于哪一个
菜系,应该说很多菜系里面都有糖醋排骨这道菜,比如说沪菜,
浙菜,川菜都是比较常见的。菜系不同,做法也会有所不同。很
多人比较喜欢吃糖醋排骨,一方面它的口感非常的新鲜酸甜,另
外一方面营养价值也是非常不错的。
糖醋排骨属于什么菜系
三个菜系都有这个菜,沪菜用料简单,注重的是酸甜的口味,
里面用到了番茄酱,这也是沪菜的特点。
浙江菜用料丰富。
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