第十九章脂肪酸分解代谢.pdfVIP

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2023-02-17 发布于天津
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第十九章脂肪酸分解代谢.pdf

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第十九章脂肪酸分解代谢  脂类代谢的意义： •脂代谢与糖代谢、氨基酸的代谢密切相关  •机体的良好能源，每克脂肪的潜能比等量蛋白质或糖的高一倍以上，通过氧化为机体提供丰富的热能。  •固醇类物质是某些动物激素和维生素D及胆酸的前提  •脂代谢与人类的某些疾病如：冠心病、脂肪肝、胆病、肥胖病等有密切关系，对动物的催肥也有重要的意义 1、脂类的消化（脂类的酶水解） β氧化作用的要点：  长链脂肪酸进入线粒体基质经过在细胞溶胶中被活化和肉碱携带进入线粒体基质