防癌抗癌食物50种.pdfVIP

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防癌抗癌食物50种 癌症是人类健康的凶恶杀手,全球每年约有 600 万人死于癌症,其中 我国约有 130万人被癌症夺去生命。大量医学研究证明,至少有 35%的癌症 与饮食有关。换句话说,正确的饮食是预防癌症的有效手段之一。改变饮 食结构可预防结肠癌、直肠癌、胃癌、胰腺癌、肺癌、乳腺癌及其他癌症。 增强防癌观念,把好饮食关口,可以预防消化道癌症。如果每天的饮 食中有蔬菜、水果、谷类、豆类、全麦面包、酸牛奶、鱼类及海产品,不 吃或少吃红肉(牛肉、羊肉、猪肉),可使结肠癌的发病率减少 75%。经常 食用富含维生素 C及防癌成分的食物,如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、橘

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