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服务员提成方案
一、服务员取消原来得所有零售产品按 5%提得方案,现提出以下方案:
1、 服务员提成根据所盯台总营业收入得 1%进行提成 (折后价)。
二、程序具体如下: 以上方案均按8:2 得比例分配
1、提成收入 80%兑付给盯台服务人员。
2、提成收入 20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。
3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字,再有
收银员签字确认,月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。
注:1、 如有员工营业额造假与违犯提成规定得按设计营业额提成得
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