开川味火锅店创业计划书.docxVIP

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第 第 PAGE 1 页 开川味火锅店创业计划书 一、综述: 四川的火锅进展到今日,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供应火锅消费的企业快速进展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热忱和爱好。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。 作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必需仔细做好市场调查讨论,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,把握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区

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