餐饮公司饭店熟食间卫生监控记录表.xls

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2023-02-20 发布于河北
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Sheet3 Sheet2 Sheet1 熟食间卫生监控记录表成品贮藏洗手龙头地面洁净墙壁洁净门窗洁净天花板洁净无异味台面整洁空调正常刀具整洁灯光正常通风正常打卡机洁净紫外灯正常砧板整洁责任人年月复核人整改验证备注：每天由片区卫生负责人完成隔开项目的清洁卫生，由食堂检查人员监督检查卫生完成情况，达标的打“○”不达标的打“△”，并对不合格项目报告经理，提出整改措施，由部长复核，办公室抽查，责任人是熟食专职负责人。菜架整洁项目日期责任人复核人整改验证人日期项目编码：KLNC-C-8203-07 版本：A/0 编号： 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00 25.00 26.00 27.00 28.00 29.00 30.00 31.00 C 9焣邩魰kSu裿皨U_h?#0.00\ 40 .00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00