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CAT 厨房消防安全培训;目录;消防基础知识;A类火灾固体物质火灾
如木材纸张棉毛麻等；
B类火灾液体和可溶化的固体物质火灾
如汽油煤油等
C类火灾气体火灾
如煤气天然甲烷乙烷气等
D类火灾金属轻金属火灾
如钾钠镁钛锂等火灾
E类火灾所有一切因电或带电物质引起的火灾
F类火灾烹饪器具内的烹饪物火灾（如动植物油脂）火灾
;隔离法将着火的地方和物体与其周围的可燃物隔离
或移开，燃烧就会因为缺少可燃物质而停止。
举例1将未着火物质转移到安全处； 2用沙土等堵截流散的燃烧液体。
;电器。电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，应选用
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