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PAGE1 / NUMPAGES1 食堂食品添加剂管理制度6篇 【导语】食堂食品添加剂管理制度怎么写受欢迎？本为整理了6篇优秀的食堂食品添加剂食品安全管理制度范文，为便于您查看，点击下面《目录》可以快速到达对应范文。以下是我为大家收集的食堂食品添加剂管理制度，仅供参考，希望对您有所帮助。 目录 第1篇学生食堂食品添加剂使用管理制度 第2篇z镇幼儿园食堂食品添加剂使用管理制度 第3篇中学食堂食品添加剂使用管理制度 第4篇学校食堂食品添加剂使用管理制度 第5篇某学校食堂食品添加剂使用管理制度 第6篇校食堂食品添加剂使用管理制度 【第1篇】中学食堂食品添加剂使用管理制度 中学食堂食品添加剂使用与管理制度  一、使用食品添加剂时,应由生产单位及其主管部门提供有关资料。省、市、自治区的主管部门提出意见,由全国食品添加剂标准技术委员会审查,报国家标准总局审核批准。  二、添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量,不得破坏和降低营养质量。  三、不得使用添加剂掩盖视频的缺陷,如变质,腐败或粗制滥造,欺骗消费者。  四、使用添加剂在于减少消耗,改进贮存条件,简化工艺,但不能由于使用了添加剂而降低了良好的加工措施和卫生要求。  五、儿童食品不得使用糖精、色素、香精等添加剂。  六、除了国家预算规定了使用量的添加剂外,其它添加剂使用量为达到目的的最小使用量。  【第2篇】学校食堂食品添加剂使用管理制度  宜章八中食堂食品添加剂的使用与管理制度  为保证食品安全,学校食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时,严格执行如下使用管理制度:  一.学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。  二.采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质,且证件齐全的经营者购买,并索取产品检验合格证,化验单和使用说明书。并执行严格的验收、登记制度,及时建立台帐。没有卫生许可证编号、厂名、厂址、使用范围、使用数量等说明内容的添加剂不能购买。  三.严格加强食品添加剂的保管。食品添加剂应由专人保管,做好入库与出库记录。食堂不得贮存亚硝酸盐。  四.使用添加剂必须保持和改进食品营养质量,不得破坏和降低食品的营养价值及卫生安全要求。  五.严格食品添加剂使用登记制度。加工烹调食品必须使用添加剂时,必须经学校分管领导批准后,方可按需领取、使用,并做好使用登记。  六.食品添加剂的使用必须由两名以上炊事员在场的情况下使用。  七.使用添加剂必须严格按《食品添加剂使用卫生标准》和产品说明书规定的使用量和使用范围,不得擅自加大使用量和使用范围。  八.禁止使用和保存过期的食品添加剂,过期的食品添加剂,交有关部门按特殊垃圾处理。  【第3篇】某学校食堂食品添加剂使用管理制度  学校食堂食品添加剂使用管理制度  为保证食品安全,对食品添加剂实行严格科学的管理。  一、采购和使用食品添加剂的原则:不采购化学类的食品添加剂,少使用植物食品添加剂,尽量使用自然原材料。  二、严格控制食品添加剂的采购途径,采购必须到正规专卖商品购买,并索取发票和相关手续。  三、在加工食品中应正确掌握使用量,做到可用可不用的不用,必须用的少用,尽量做到不用。  四、食品添加剂应做到专人采购、专人保管、专人使用。  五、严格控制食品添加剂的使用,对违反食品添加剂使用管理制度的事件应严肃处理。  【第4篇】学生食堂食品添加剂使用管理制度  学生食堂食品添加剂使用与管理制度  一、使用食品添加剂时,应由生产单位及其主管部门提供有关资料。省、市、自治区的主管部门提出意见,由全国食品添加剂标准技术委员会审查,报国家标准总局审核批准。  二、添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量,不得破坏和降低营养质量。  三、不得使用添加剂掩盖视频的缺陷,如变质,腐败或粗制滥造,欺骗消费者。  四、使用添加剂在于减少消耗,改进贮存条件,简化工艺,但不能由于使用了添加剂而降低了良好的加工措施和卫生要求。  五、儿童食品不得使用糖精、色素、香精等添加剂。  六、除了国家预算规定了使用量的添加剂外,其它添加剂使用量为达到目的的最小使用量。  【第5篇】校食堂食品添加剂使用管理制度  学校食堂食品添加剂使用与管理制度  一、采购食品添加剂时应认明包装标签上“食品添加剂”字样,并索取检验报告单或合格证,库前严