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本实用新型涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种干燥系统，包括干燥装置和换热装置，干燥装置包括干燥组件和蒸气收集组件，干燥组件与蒸气收集组件连通，换热装置包括依次连通的蓄冷水箱、热泵机组和蓄热水箱，蓄冷水箱与蒸气收集组件连通，蓄热水箱与干燥组件连通。在保证干燥效率的前提下保证果蔬的品质。干燥过程中，物料闪蒸出的水蒸气冷凝释放的热量可以作为热泵机组的低温热源，充分利用物料排出的废热，使整个系统更加节能高效。由于干燥中给物料加热和对水分冷却存在时间上的不同步性，采用蓄冷和蓄热水箱分别存储热水和流态冰浆
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212566534 U
(45)授权公告日 2021.02.19
(21)申请号 202020571529.X (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
(22)申请日 2020
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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