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打扫厨房卫生小妙招 小妙招一：巧用淘米水清洗碗碟 我们在厨房清洁碗碟的时候，往往都习惯向其中加入清洁剂，确实，这样的清洁效果很不错，我们也习惯这样的清洁方式了，但除此之外，再教您一个清洁碗筷的小方法。 咱们家里用过的淘米水，不要轻易倒掉，可以用来清洗碗筷，不要以为这是土方法就觉得不管用，其实并不是的，这其中也有科学依据，因为淘米水中含有生物碱，所以是安全无害的洗涤剂，去污能力很强，不比清洁剂差多少。 不仅能够清洗碗盘，淘米水还能够清洁地板还有器具，当然了，淘米水的浓度还是要稍微高一些，最好是用第一次淘米的水，效果最好哦。 小妙招二：菜板清洁有方法 如果说厨房是食品的加工厂，那么菜板就更是加工厂中的加工机器了，大多数的食物都需要菜板进行加工才会送到我们的嘴里，所以擦板的干净与否，也会牵扯到我们的身体健康。 菜板的清洁很关键，因为我们大多数家中都用的传统木质菜板，而木质的菜板容易滋生细菌，如果家里有条件，最好准备2个菜板，生、熟食物要分开处理。 教您一个清洁菜板的小方法，首先在清洗菜板的时候，先擦拭干净菜板，在菜板上均匀地铺上纸巾，随后取小碗，在小碗中加入白醋和温水，将这个混合液体均匀倒在菜板上，静置一段时间再取下纸巾，这样一来，菜板能够得到很好地清洁杀菌效果。