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单项选择题 身上着火后， 下 列哪种 灭火方法是错误的：（ C ) A 就地打滚 B 用厚重衣物覆盖压灭火苗C 迎风快跑 室内不得存放超过( C ) 公斤的汽油。 A. 1. 5B. 1C. 0. 5 液化石油气的残液应当由( A ) 负 责 倾 倒 。 A 燃气供应公司 B 使用者个人C 燃气供应公司或个人 4 发现液化石油气灶上的导气管有裂纹， 应( C ) 。 A 用燃着的打火机查找漏气地方 B 用着的火柴查找漏气地方 C 把肥皂水涂在裂纹处，起 泡处 就 是 漏气的 5 依据《城市燃气安全管理规定》， 不能在( C ) 安装和使用燃气。 A 厨房 B 客厅C 卧室 6 电脑着火了， 应( B ) 。 A．迅 速 往电脑上泼水灭火 B 拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 c．立即拨打火警电话，请 消防 队 来灭火 7．家庭装修未经 ( C) 的批准， 不能随意挪动燃气管线，以 免引起燃气泄漏， 发生火灾或爆炸。 A. 消防 部门 B 物业部门 C 燃气部门 高层建筑发生火灾时， 人员可通过 ( A) 渠道逃生。 A．疏 散 楼 梯 B 普 通 电 梯 C． 跳 楼 D 货 梯 单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还 应当注意( C ) 。 A 湿度 B. 温度 C 通风 烟头中心温度可达(C ) ， 它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点， 若乱扔烟头接触到这些可燃物， 容易引起燃烧， 甚至酿成火灾。 A. 100 ~ 200 °C B. 200 ~ 300°C C. 700~ 800°C 发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须 立即向 ( C) 报告。 A 本地安监部门 B 本地环保部门 C 本地公安部门 市场上销售的海参、觥鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满， 有的颜色出现过臼、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则也许使用了以下什么药品浸泡？ (A) A. 甲 醋 B. 漂白粉 C. 洗衣粉 D. 消毒液 干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分， 或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（ B ) A. 3 个月 B. 6 个月 C. 12 个月 D. 18 个月 声称具有特定保健功能的食品， 其标 签、说明 书不得涉及 ( C ) A. 适宜人群 B 不适宜人群 C. 治 疗 功 能 在 下 列 疫 病 中 ， 可经肉传染给人的传染病是 ( 8 ) A. 猪 丹 毒 B. 鸡新城疫 C. 猪 瘟 狂犬病的重要表现为 ( A ) 高度兴奋 精 神不振 食欲下降 优质食用油不应有的特性是？（ D ) A 无悬浮物 没 有 沉淀 物 清 楚透明 D 油色发暗 食品经冻结并维持在哪个 ( C) °C以下贮藏，几 乎 可以 阻 止 所 有 微 生 物 的 生 长 和比较有效的克制酶的活性。 A. -5 B.-10 C. -18 D. -12 下列哪种问 题是 ( B )违反食品法案例？ A．储 藏 库 被 过 度 风 干的 鸭 胸 肉 B 单 袋净 含 霾 局 限 性的川香鸡柳 c．操作 工安全事故 D 被微生物污染的冰鲜九块鸡产品 在下列产品的标记上，哪种产品 必须注明 生产日期和安全使用期或失效日期：（ B ) 床头灯 B. 火腿肠 C 安全帽 D. 油 漆 消 费 者因 食 品 缺陷 导 致 人身损害的： （ D ) A. 只 可以 向 销 售者规定补偿 B. 只可以向批发商规定补偿 C. 只 可以 向 生产者规定补偿 D. 可以 向 销 售 者 规 定 补 偿 ， 也可以向生产者规定补偿 22. QS 标志除了有 QS 的字样外尚有( D ) 的中文字样。A 检查合格合格 C. 质量 放 心 D. 质量 安 全 钙的 最佳食物来源是 ( A ) 。 A、乳和乳制品 B、蔬 菜 C、 豆 类 和 豆制 品 质量 D、 水 维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物， 通常分为脂溶性和 ( B ) 两大类。 A、油溶性 B、水溶性 C、有机溶剂 D、脂肪 25. ( A ) 是 视 色素的组成成份， 与维 持正常视觉功能有着 极其密切的 关系。假如肌体缺少此种维生素，对光暗适应能力将减少，最终导致夜盲症。 A、维 生 素A B、 维 生 素 B C、维 生 素 C D、 维 生 素 D 水 是 人体不可缺少的组成成分，约 占 成人体重的 ( D ) ， 用以维持人体正常的生理活动。 A、3 / 5 B、1/ 2 C、4/ 5 D、2/ 3 多食含 ( C ) 的 食 物 ，可防 止 大 肠癌、痔疮等疾病，因 其 起 到 通便 清 火 的 作 用 ，老年 人宜 多 食 用 。 A、高蛋白 B、高热量 C