2023年 化学知识竞赛题库.docxVIP

1、夜盲症是缺少哪种维生素导致的？（A) A维 生素A B维 生素 B C维 生 素C D维 生素 D 2、长期过量服用维生素 A、维生素 D 可产生慢性中毒； 一次大量饮用可致急性中毒。( ) 3、反复多次淘米、长时间加热蔬菜、先切后洗、用铜制器皿盛放新 鲜蔬菜均会对食品中的维生素产生影响。( ) 4、无机盐又称矿物质。( ) 5、磺的唯一功能是用千合成甲状腺分泌的含礁激素， 缺 碳 ， 会 导致人体出现（甲状腺肿／大脖子病） 6、人的饥饿： 当胃中有事物时， 它会不断地蠕动， 而 一旦空腹， 胃 就强烈 ( B) ， 伴 有不适即饥饿感。A．舒张 B．收缩 7、煤气中毒， 轻者头晕心慌、四肢无力； 重者昏迷不醒，呼 吸 薄弱， 抢救不及时甚至也许死亡，那么，煤 气 的 有 毒成分是哪种气体？ 一氧化碳 8、煤气中毒原理： 一氧化碳被人吸入后， 透过肺泡进入血液， 抢 先 和 负 责运送氧气的血红蛋白牢牢结合 ( CO 与血红蛋白的亲和力比 0 2 大 250 倍）， 使 之丧失和氧气结合的能力， 断绝了氧气的供应。 9、烹制鱼类等水产品加点醋和酒， 既可以达成去腥又可以达成赋香的效果，那么香味是醋和酒中的哪两种物质发生反映生成什么？醋酸和乙醇发生酷化反映生成乙酸乙酷。 10、煮开水时， 温度越高， 时间越长， 会促使水中有机物之间发生反 映， 使 有害物质的浓度越来越高。( ) 11、“ 尚有压力？不用怕， 笑 一 笑 ， 来 瓶 娃 哈 哈 富 氧 水 ， 让我们一起从容应对“那么对于常喝富氧水会令人乏力和加速衰老的说法是否对 的。( X ) 错误，由 千氧气分子吸取一个电子就会成为对人类生命有严重威胁的超氧自由基， 这 种 超 氧 自 由 基 电 荷 半 径 很 小 ， 有 很 强 的 负 荷 标 度 值 ， 破 坏 细 胞 的 正 常 分 裂 作 用 ， 是 人 类 衰老的最重要根源。 12、84 消毒液＋洁 厕 液 ＝剧 毒 氯 气 ( ) 84 消毒液中的次氯酸钠与洁厕液中的盐酸反映生成氯气。 13、白酒的度数是指（酒精度／乙醇度），啤 酒 的 度 数 是 指（麦芽度）。 14、《名侦探柯南》剧集 190 中初次提到（氮化钾）中毒， 这 也 是柯南 史 上上镜率最高的化合物。该物质为白色晶体， 溶 千水，微 溶 千乙醇。一般人中此毒死亡的时候都会失去血色，但 人 嘴 唇 跟 指 甲 的 颜 色不 仅没有呈现发紫现象还呈现粉红色， 并 且在人嘴里检测出杏仁臭味， 这 就 是 该 物 质 中 毒 的 证据。 氮酸钾跟其他的药物不同之处，就 是 在 服 下 之后，细 胞 中 的 电 子传输 系统会开始运作，可以在不使用血液中氧气的情况下顺着血液循环全身，这 么 一来气色反而会变得更好，只 要 在 人嘴里检测出杏仁臭味的话， 那 就 保 准 是 氮 酸钾了。 15、夏天到了， 大 家 都 爱 喝 碳 酸饮料（即苏打水）凉彻心扁， 那 么 下列 说 法 对的的是 ( ABC) （多选） A、苏打水具有二氧化碳， 可 助 消 化 ， 并 促 进 体 内 热气排出 B、碳酸饮料营养成分很少， 属 于 “ 空热量食品”， 也 许 导 致 肥 胖 C、饮 料中的碳酸能溶解骨骼中的钙， 是人体缺钙， 也许导致骨质疏 松。 D 、碳 酸饮料的酸性物质对健康人体呈弱碱性无影响。 16、《卖火柴的小女孩》的动人情节， 曾随 着我们度过了辛福的童年。文中火柴是在墙壁上划燃的，然而现在的火柴在墙上是划不着的。据此下面说法错误的有 ( C) A 文中的火柴为老式火柴， 又叫磨擦火柴。 B 文中火柴头为硫与磷发生化学反映而成的三硫化四磷与氯酸钾、硝酸钾、碳粉及树胶而制成，火柴头化学性质比较活泼。 C 老式火柴头很安全， 能满足人们的各种需求。 D 被摩擦的墙壁需要较为粗糙干燥才干划燃火柴。 17、干冰是一种由二氧化碳凝结而成的一种固态物质，在各领域得到广泛应用， 下面对干冰性质及应用的描述错误的有 ( B) A 当将干冰置于常温的空气中会急剧升华，会使周边的空气温度迅速下降。 B 干冰的升华能有限减少空气中的水蒸气的温度，但 不能将水蒸气凝结成雾。 C 干冰在常压下蒸发时假如用手触摸会把手冻伤。 D 干冰常用千制造汽水， 啤 酒 等饮料。 18、具有二氧化碳气体的葡萄酒叫做“香嫔 ( ,J ) 19、普利斯特被誉为“真正发现氧气的人” ( X ) 拉瓦锡被誉为“真正发现氧气的人” 20、石棉能耐的住 1000°C的 高 温，广 泛 用 千各种耐火材料的制造( ) 21、室温条件下假如将大量草料置于不通风的货舱里，草 料 会 发 生 自然 。( ) 草料会由千氧化反映导致的气温逐渐升高而发生自然。 22、矿井里的瓦斯在任何温度情况下都会着火，