《仪器分析实验》教案实验课题.docx

仪器分析试验教案 3一、试验目的： 3 试验课题 加碘食盐中 KIO 含量的测定 1、把握分光光度法测定加碘食盐中KIO3 含量的原理和方法； 2、娴熟把握 72、721 型分光度计的使用，培育理论联系实际的力气。二、试验原理 碘是人体必需的微量元素，是甲状腺的主要成分，具有重要的生理功能，人体缺碘会引 起地方性甲状腺肿和地方性克汀〔ting〕病。食盐加碘是被很多国家近一个世纪的防治工作 所证明的消退碘缺乏危害最根本的措施，是各种补碘方法中最好的方法。目前食盐中主要添 加的是碘酸钾，即碘盐中所加的碘是以碘酸钾的形式存在“，国标”含碘的最低限为 20mg/Kg，实际含碘主要集中在 20－50