2020 年中级育婴师操作技能考试必考试题含答案
中级育婴师操作技能考试必考试题含答案
试题 1. 科学添加泥糊状食品
(1 )本题分值:25 分
(2 )考核时间:5 分钟
(3 )考核形式:笔试
(4 )具体考核要求:请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、
菜沫、面条、菜水”
这 6 种泥糊状食品时渐进的正确顺序。
参考答案:
顺序:菜水- 米汤- 菜泥- 面条- 菜沫- 碎菜
原则:(p.157 )1.要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由
稀到稠的渐进原则。
2.添加食物要循序渐进,经过试食、适应、喜欢的过程后再转入
新食物,这样可发现婴儿有无
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