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2023 年中国生鲜食品德业现状及进展趋势争论报告
生鲜食品是指供消费者食用，未经烹调、制作等深加工，常温下简洁腐坏变质的生物有机体产品，目前国内较有代表性的观点认为生鲜是指 “生鲜三品 ”即蔬果类、肉类、水产类产品，除此之外， 生鲜产品还包括乳制品等，近年来，随着人们生活水平的提高，生
鲜食品渐渐成为我国人们日常生活不行或缺的必需品，并呈现 “高频”的特征，我国生鲜交易规模不断扩大。
1、中国生鲜产品产销分析状况
——水果产销状况
我国始终都是水果种植和水果消费大国，对 GDP 有相当程度的奉献。随着生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果行业已
经成为万亿级的产业， 2023 年我
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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