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PAGE PAGE 1 开饮食店要办什么证-开什么饮食店更赚钱 (一)西式快餐类产品更受欢迎  相比于中国传统的小吃，西式快餐类的产品更受欢迎，前10位里占了5位，西式快餐行业产品出餐快，产品种类丰富，对于食客来说，选择性较多，对于创业者来说，西式快餐上手快，制作简单，可操作性强，是创业者初次创业的好选择。  (二)主营鸡类产品更容易普及  因为鸡类产品的广泛适应性，一旦在鸡类产品上形成爆品，就十分容易成功。比如黄焖鸡米饭，进入20名的就有两个品牌。黄焖鸡米饭就是一种鸡类产品的爆品，一下子打破了肯德基、麦当劳之类炸鸡的吃法，从而迅速占领市场。