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酒店质量管理体系改进方案设计,mba旅游管理论文
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第5章 M 酒店质量管理体系改良方案设计
5.1 酒店服务质量体系概述
5.1.1 酒店服务质量重要性
对于酒店这样的服务类行业,服务质量是其工作核心,而服务质量管理对酒店而言至关重要,酒店其他的管理工作都是围绕着服务质量展开,包括员工的日常培训和考核、酒店物品的采购与保障等内容。服务质量的高低直接影响顾客对酒店的选择,进而影响酒店的入住率和整体运营收入,因而酒店全体员工必须予以高度重视。服务质量工作
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