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食品安全体系认证 建立食品安全体系认证主要是为了保障食品安全。随着社会的发展，消费者对食品品质要求越来越高，政府也越发重视食品安全问题，因此，建立食品安全体系认证显得尤为重要，以保证食品安全。 在食品安全体系认证中，可以划分出三个层次： 一是政府食品安全体系证书。政府将遵守最严格的标准审核，制定流通环节抽检方案，定期复查，确保企业食品安全符合规定，以便向消费者和政府提供有效的证明。 二是食品安全标准认证。即由食品和营养卫生检验监督机构依据《食品安全法》的有关规定，检查和查验企业是否符合食品安全管理体系的要求，并发放认证证书。 三是质量安全诚信体系认证。即由企业自身建立的包括营养安全环境卫生条件、职员管理、及产品品质控制等产品安全管理系统，以自觉守法经营及保障食品安全供给消费者提供有力的保证。 建立食品安全体系认证，有助于规范市场，提高企业的信誉度，把食品安全保护到极致，推动企业竞争力的发展。只有企业能够明确认识并满足政府、消费者以及市场的要求，运用成熟的食品安全体系内控和风险管理措施，才能被誉为食品安全体系的专业认证机构认证。 食品安全体系认证不仅宣传通过认证公司所提供的安全食品和安全服务，还向全社会传达食品安全责任。因此，企业要在建立食品安全体系认证过程中，大力加强食品安全体系实施过程的改进，提高食品中非法添加物的监测水平，