一种酱汁卤肉制作过程中使用的肥瘦分离装置.pdfVIP

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2023-02-25 发布于北京
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一种酱汁卤肉制作过程中使用的肥瘦分离装置.pdf

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本实用新型涉及一种酱汁卤肉制作过程中使用的肥瘦分离装置，其中：底座一端固定安装有固定块，推杆穿过固定块固定到推板之上，底座中部与另一端均固定安装有立板，立板上设有调节槽，平板两端均设有螺栓销，并且通过螺母与螺栓销固定在调节槽内，平板上靠近固定块的一端设有翘板，在底座上与固定块相对的另一端的立板上，设有刻度线，且在该立板的调节槽内还通过螺栓销与螺母固定安装有平切刀，且平切刀的刀刃朝向固定块的方向。本实用新型用装置代替现有的人工分离肥瘦的方式，一方面提高了肥瘦分离的效率，另一方面，分离后的肥肉与瘦肉

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 212887719 U (45)授权公告日 2021.04.06 (21)申请号 202021246888.4 (22)申请日 2020.07.01 (73)专利权人江西省添美食品有限公司