羧酸及其衍生物和取代酸.pptVIP

第一页，共三十三页，2022年，8月28日 第二页，共三十三页，2022年，8月28日 二、羧酸的物理性质 直链饱和一元脂肪酸的沸点随相对分子质量的增加而升高。由于羧酸分子间能形成一对氢键，其键能比相应醇分子间的氢键键能大，一些低级脂肪酸即使在气态时还可以双分子缔合体的形式存在。 因此，羧酸的沸点不但比烃、醛、酮等高，而且比相对分子质量相近的醇要高。 第三页，共三十三页，2022年，8月28日 三、羧酸的化学性质 （一）酸性 第四页，共三十三页，2022年，8月28日 第五页，共三十三页，2022年，8月28日 （二）羧酸衍生物的生成 第六页，共三十三页，2022年，8月28日 1.酰卤的生成 第七页，共三十三页，2022年，8月28日 2.酸酐的生成 丁二酸酐 邻苯二甲酸酐 3.酯的生成 第八页，共三十三页，2022年，8月28日 4.酰胺的生成 （三）脱羧反应 第九页，共三十三页，2022年，8月28日 第十页，共三十三页，2022年，8月28日 （四）α–氢的卤代反应 （五）还原反应 选择还原： 第十一页，共三