甲壳动物增养殖学课程教学大纲（本科）.pdfVIP

甲壳动物增养殖学课程教学大纲 甲壳动物增养殖学 课程名称 课程代码 Crustacean Cultivation 课程属性 专业知识 课时/学分 32/2 课程性质 必修 实践学时 责任教师 课外学时 课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修 、 课程介绍 1.课程描述： 本课程为水产养殖专业课程，主要针对高年级水产养殖专业学生开设，课程主要 内容包括：甲壳动物养殖生物学、甲壳动物苗种生产通用技术、甲壳动物养成生产通用 技术、甲壳动物养殖各论四部分，要求学生初步具备独立开展甲壳动物生物学及虾蟹类 增养殖领域基础理论研究及应用技术研究的能力，并能够进行应用技术开发研究；同时 可以指导和管理虾蟹类增养殖生产。 This is a professional course of aquaculture major, which is mainly for senior undergraduates. The main contents of the course include four parts: crustacean cultivation biology, general cultivation technology of crustacean larvae, general cultivation technology of crustacean postlarvae and cultivation techniques of specific crustacean species, including Penaeus chinensis, Penaeus vannamei, Penaeus japonicas , Portunus trituberculatus, Macrobrachium rosenbergii, Eriocheir sinensis, etc. Students are required to have the ability to independently carry out basic theory research and applied technology research in crustacean biology and shrimp and crab cultivation field, and to be able to carry out applied technology research. Meanwhile, students are required to gain capability to guide and manage cultivation of shrimp and crab for the industry. - 1 - 2.设计思路： 本课程引导高年级水产养殖专业学生学习掌握甲壳类养殖动物生物学，苗种培育 技术，养成通用技术，以及我国主要养殖虾蟹种类养殖特性，应用所学知识进行相关技 术开发，并指导和管理虾蟹类增养殖生产。课程内容主要包括四个模块：甲壳动物养殖 生物学、甲壳动物苗种生产通用技术、甲壳动物养成生产通用技术、甲壳动物养殖各论。 甲壳动物养殖生物学重点介绍甲壳动物养殖生物学，主要包括经济虾蟹类的形态、 构造及其与功能的关系、习性及其影响因素、生长特点、蜕皮过程及影响因子、饵料组 成与摄食习性、生活史和栖息环境及行为特征、甲壳动物主要类群的分类、重要种类的 养殖特性等。使学生了解经济虾蟹类的形态、构造及其与功能的关系，掌握主要经济甲 壳动物的习性及其影响因素、生长特点、蜕皮过程及影响因子、饵料组成与摄食习性、 生活史和栖息环境及行为特征、甲壳动物主要类群的分类、重要种类的养殖特性。 甲壳动物苗种生产通用技术重点介绍苗种生产方式与特点、生产设施、工艺流程 及技术关键。使学生理解健康苗种生产理念，了解苗