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食品科技 Food Science and Technology
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.13.039
近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用
ApplicationofNearInfraredSpectroscopyTechnologyinFoodMicrobiologicalDetection
◎ 莫嘉琪
(广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州 510000)
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