西餐调味技术对中菜烹饪的影响与探讨-来源：现代食品（第2020003期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

下载本文档

8
0
约6.78千字
约 3页
2023-02-28 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
举报
版权申诉

西餐调味技术对中菜烹饪的影响与探讨-来源：现代食品（第2020003期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

工艺技术 Process Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.03.024 西餐调味技术对中菜烹饪的影响与探讨 The Influence of Western Seasoning Technology on Chinese Cuisine ◎ 樊会丽（菏泽技师学院，山东菏泽 274000）