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ProcessTechnology 工艺技术
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.09.025
醋糟固态发酵产植酸酶的工艺研究
StudyaboutPhytaseProductionfromVinegarGrainsbySolidStateFermentation
◎ 刘双赫 1,2
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