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响应曲面法优化燕麦膳食纤维香肠加工工艺的研究-来源：现代食品（第2020010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-02-28 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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响应曲面法优化燕麦膳食纤维香肠加工工艺的研究-来源：现代食品（第2020010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

    工艺技术 Process Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.032 响应曲面法优化燕麦膳食纤维 香肠加工工艺的研究 Optimization of Processing Conditions for Oats Dietary Fiber Sausage by Response Surface Analysis 1 2 2

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