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- 2023-02-28 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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Industry Review 行业综述
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.005
传统大豆发酵食品工业化开发关键技术研究
Research on the Key Technology of Industrialized Development of
Traditional Soybean Fermented Food
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