药物分析第九篇维生素类药物分析.pptxVIP

⊙维生素A⊙维生素B1⊙维生素C⊙维生素E维生素是维持人体机体正常代谢功能所必需的一类活性物质。第1页/共35页第一页，共36页。 ⊙ 维生素A Vit A 醇VA 醋酸酯VA 棕榈酸酯912345678共轭多烯醇侧链环己烯第2页/共35页第二页，共36页。 环己烯共轭多烯侧链多异构体UV易被氧化结构分析第3页/共35页第三页，共36页。 性质溶解性 易溶于三氯甲烷、乙醚等，微溶于乙醇，不溶水；不稳定性 不饱和键，易氧化；紫外吸收特性 325~328nm最大吸收；与三氯化锑呈色第4页/共35页第四页，共36页。 鉴别 三氯化锑反应 ChP（2000） 溶剂 无水无醇氯仿 CHCl3蓝色紫红色→第5页/共35页第五页，共36页。 含量测定Vit A含量表示I.U.(international Unit) 国际单位效价(I.U./g)按WHO规定 VA acetate VA alcohol效价(I.U./g) 2.907×106 3.33×106 1g pure VA acetate≈ 2.907×106 I.U. 第6页/共35页第六页，共36页。 第7页/共35页第七页，共36页。 紫外分光度法（三点校正法）在三个波长处分别测定吸收度，根据