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γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究-来源：现代食品（第2018018期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究-来源：现代食品（第2018018期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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    工艺技术 Process Technology 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.18.033 doi: γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究 TheDecolorizationforExtractionofγ-PolyGlutamicAcidfromSolidFermentationMedium ◎ 欧诗亮，王永东，邹水洋 （东莞理工学院应用化学系，广东　东莞　523808）

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