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工艺技术 Process Technology
doi:10.16736/41-1434/ts.2021.09.019
青稞蜂蜜饮料制备工艺及稳定性研究
StudyonthePreparationTechnologyandStabilityofHighlandBarleyHoneyDrink
◎ 孟胜亚,张文会,陈 锋
(西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,西藏 拉萨 850000 )
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