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- 2023-03-02 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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Industry Review 行业综述
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.10.013
HACCP 原理在某食堂糕点加工中的应用研究
Application of HACCP Principle in Pastry Processing in a Canteen
◎ 周 利
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