西餐的文化与礼仪知识.docx

西餐的文化与礼仪学问 本文是关于西餐的文化与礼仪学问，仅供参考，期望对您有所帮助，感谢阅读。 西餐的文化 用餐巾内侧擦拭 弄脏嘴巴时，肯定要用餐巾擦拭，避开用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦， 而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。假设餐巾脏得厉害，请侍者重更换一条。 凡事由侍者代劳 在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问：“How is everything?” 假设没有问题，可用 “Good”来表达满足。 谈天切忌大声喧哗 在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很惊异。但旁假设无人