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新闻稿 《茶经》，是世界现存最早，保留最完好，海涵最全面的第一部 茶文化专著，被誉为茶叶百科全书。但福建地域早在其300年前，便 有了产茶文字记录。福建是乌龙茶的故土，有一千年的茶文化历史， 是茶文化的发源地之一。福建人爱饮茶，也讲究茶道，更爱斗茶。朝 阳的清早，安闲的午后，约上三五挚友，各取所藏好茶，轮番烹煮， 互相点评，以分高低，因而可知福建人爱茶之心，饮茶之意。 当陶陶居“走出广州，远赴厦门”的信息传入福建，很快在爱茶之士中快速地流传开来。广州好茶之人无不识陶陶居，其首创于清光绪六年，品牌拥有136年历史，是广州最出名气的茶馆之一。而福建的当地文化底蕴实足，深谙茶道的门客不计少量，饮茶的形式和手法与广式茶文化略有不一样。 福建人喝茶关于“水、火、茶”三个因素是相当的讲究，水要用 温泉水，水煮三沸才用来冲泡；火则是炭炎为主，茶具更是以“茶垢”为优，当地有着“宁愿三日无粮，不行一日无茶”的俗语；但一盅两 件向来以来是广府茶点的经典，广州人的喝茶更倾向于对生活的热爱，更像是社会社交的方式。 此次陶陶居带着一份特有的广式文化到达厦门，当精美的广府茶点配上讲究的厦门茶文化，当传统的广式一盅两件与厦门经典小吃相碰撞，两种历史人文在茶壶之间互相交汇，这实在令人发散期望的“光辉”。 。