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新高考生物复习专题：生物技术实践 一、单选题 1.某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误 的是( ) A ．利用平板划线法对细菌进行计数 B ．用以石油为唯一碳源的培养基筛选 C ．采用稀释涂布平板法分离菌种 D ．称取和稀释土壤样品时应在火焰旁 2.下列有关生物技术实践操作的叙述错误的是( ) A ．果醋发酵过程中，要适时充气，有利于醋酸菌的代谢 B ．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长 C ．制备固定化酵母细胞时，配制海藻酸钠溶