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车间卫生及个人卫生管理 1. 严禁在车间内外，过道、楼梯随地吐痰，丢垃圾，违反任何一项者每次扣5分。凡患有 痢疾、伤寒、病毒性肝炎与消化道传染病，包括病原携带者、活动性肺结核、化脓性或者渗 出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的员工，不能从事食品生产工作。 2. 进入洗手间之前，必须将口罩、工帽脱掉挂在指定的地点，不得带入洗手间，大小便后， 必须洗手消毒，违反任何一项扣5分。 3. 进入车间作业的员工，必须将双手在消毒水中浸泡消毒，出车间后复进车间均需重新将 手浸泡消毒，否则扣5分。 4. 进入车间作业的员工，严禁涂指甲油、浓艳化妆，戴