原创力文档- 1
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- 2023-03-05 发布于北京
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本申请公开了一种煮锅，包括：锅胆、锅盖、支座以及夹套；锅胆外壁上套固有夹套，且锅胆底部设置有出料口；夹套内壁与锅胆的外壁之间形成与蒸汽供给装置连通且密封的换热腔；通过在锅胆外套设夹套，并使得夹套与锅胆外壁之间形成与蒸汽供给装置连通且密封的换热腔，从而实现蒸汽加热，相对于敞开式常压蒸煮方式，保持微压下闷煮，产品受热均匀、品质更好，且蒸汽较易回收利用，节约能耗。另外，在夹套的冷凝水出口上分别连接手动排水管以及带有疏水阀的自动排水管，实现冷凝水排出双选择，有大量冷凝水排出的时候可以选择手动排水管，而正
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213189124 U
(45)授权公告日 2021.05.14
(21)申请号 202021777169.5 A47J 36/00 (2006.01)
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