设施农业 教案.docxVIP

《 设施农业 》教 案 授课时间 2023年 2 月 23 日 课次 第 1 次课 授课方式 （请打√） 理论课R 讨论课□ 实验课□ 习题课□ 其他□ 课时 安排 2 授课题目（教学章、节或主题）： 第一章 绪论 第一节设施农业的概念和作用 教学目的与要求： 1.了解设施农业的概念和作用。 2.理解设施园艺的发展历程。 教学重点及难点： 教学重点: 1.设施农业的概念 2.设施农业的对经济社会发展的作用 教学难点: 1.设施园艺发展存在的问题 作业、讨论题、思考题： 1、如何认识《论语》中提倡的“不时不食”观念？ 2、中国设施园艺的发展历史对我们有何启示？ 下节课预习重点： 第三节 设施园艺发展展望 参考文献： （1）《设施农业装备》（第2版）.吴海平.中国农业大学出版社.2021年10月 （2）《设施农业实践与实验》.李建明.化学工业出版社.2016年6月 （3）《设施农业人工环境》.丁立行.中国建筑工业出版社.2017年6月 （4）《设施农业工程技术》.赵英.水利水电出版社.2018年8月 （5）《设施农业概论》. \t /_blank 汪李平, \t /_blank 杨静.化学工业出版社.2017年5月 教学后记：（手写）： 第 1 页 课时分配 教 学 内 容 方法及手段 15min 20min 课程导入： 问题导入 视频导入 课程内容框架及学时安排 思维导图： 本章内容介绍 1.设施农业的概念与作用 （1）概念 露地栽培，在裸露于自然气候条件下的地块上栽培园艺作物。 设施农业，是指在相对可控的环境条件下，采用工业化生产和管理方式，实现高效可持续发展的现代超前农业生产方式。 （2）设施农业名称的变迁 ppt+板书 第 2 页 课时分配 教 学 内 容 方法及手段 10min 30min A.保护地栽培：20世纪80年代以前，包括：温室、塑料薄膜大棚、小拱棚、风障、阳畦、地膜覆盖和浮面覆盖等栽培形式。 B.设施园艺：20世纪80年代后，新品种、新装备、新资材不断应用于园艺生产，赋予了设施园艺新的含义，包括温室、塑料薄膜大棚等；植物工厂、太空农业、无土栽培、工厂化穴盘育苗、遮阳网、避雨棚、防虫网覆盖栽培等。 C.工厂化农业：20世纪90年代中期提出，但还未被学术界普遍接受。 D.可控环境农业：21世纪初提出。 （3）设施农业的作用 ①使人类社会物质文化生活更加丰富多彩，增强了人类克服自然灾害、适应自然环境变化的能力。 ②设施园艺是保障农产品有效供给的重要途径； ③园艺生产季节性与消费经常性矛盾突出，淡、旺季现象明显，设施园艺能促进周年均衡供应。 ④设施园艺是丰富人民精神文化生活的重要载体。 ⑤设施园艺提供就业岗位，带动相关产业发展中的作用。 思考题：如何认识《论语》中提倡的“不时不食”观念？ （4）我国设施园艺发展简史 ①西汉最早有文字记载，2000多年前 (公元前206年至公元23年)《汉书·循吏传· 召信臣》：“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。”当时称为不时栽培和不时之物。 ②唐朝，1200多年前( 公元618-907)，诗人王建(字仲初) 在宫前早春诗的描述“酒慢高楼一百家，宫前杨柳寺前花，内苑分得温汤水，二月中旬已进瓜”。表明1200多年前已用天然温泉进行瓜类栽培。 ③ 南宋朝，近800年前，南宋都城临安东西马塍的花农发明一种花卉促成栽培技术，称“唐花术”，可人工控制花朵开放。南宋周密《齐东野语·马塍艺花》中详细记载了这项创新技术：“凡花之早放者，名曰堂花(唐花)。其法以纸饰密室，凿地作坎，缏竹置花其上， 粪之以牛溲、马尿、硫黄，…… 经宿则花放矣。若牡丹、梅、桃之类，无不然……余向留东西马塍甚久，亲闻老圃之言如此。” ④元朝，700多年前，王祯《农书》(约在1313年)中记载了阳畦、风障栽培韭菜的方法。“至冬移根藏以地屋荫中，培以马粪，暖而即长”；“在旧畦内，冬月以马粪覆之，于向阳处，随畦用蜀黍篱障之，遮北风，至春，疏其芽早出”“十月将稻草灰盖三寸，又以薄土覆之，灰不被风吹，立春后，芽生灰内，即可取食”。 第 3 页 课时分配 教 学 内 容 方法及手段 ⑤明朝，500多年前 (公元1368-1644)，王世懋(1536－1588) 在《学圃杂蔬》中写道：“王瓜，出燕京者最佳，其地人种之火室中，通生花叶，二月初，即结小实，中官取以上供”，说明当时北京已有温室黄瓜促成栽培经验。 ⑥建国后发展历程 1总结推广传统保护地栽培技术阶段：建国初期 (20世纪50年代-60年代初)，科学总结北京、济南、沈阳等地传统的简易保护地栽培技术，改良、推广，形成以风障、阳畦、北京改良式温室等保护地栽培体系，一定程度改善了北方冬春蔬菜等副食品供应。