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- 2023-03-05 发布于北京
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本实用新型公开一种自动烤鱼装置,所述装置包括杀鱼机、清洗槽和喷料机,所述喷料机上侧设有透明自动烤架,所述透明自动烤架一侧设有装盘区,所述装盘区上侧设有调料箱,所述装盘区下侧设有与喷料机相连通的调料添加装置,其杀鱼、清洗、腌制和烤制步骤均为自动化作业,可减少人工,客户等待时间可控,并且调料及用料量标准化,烤的时间固定,口味一致,同时采用透明烧烤罩,让客户看的到整个加工过程,吃的放心。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213187972 U
(45)授权公告日 2021.05.14
(21)申请号 202021788539.5
(22)申请日 2020.08.25
(73)专利权人 上海汇天下餐饮管理有限公司
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