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关注食品安全 预防食物中毒 一、食品安全法 在我国，国家高度重视食品安全，为了保证食品安全，保障公众身体健康 和生命安全。早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础 上，2009年2 月28 日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民 共和国食品安全法》。 二、预防食物中毒 食物中毒是指通过摄食而进入人体的病原体使人体患感染性或中毒 性疾病，也称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”――凡因饮食而引