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创新◆管理◆社会 管理
应用型本科酒店管理专业校外实习过程管理的方法探究
魏 欣
(南京工业大学浦江学院,江苏 南京 211134)
[摘 要]校外实习是酒店管理专业学生毕业前一门重要的实践性课程,也是应用型本科院校培养学生实践能力的有
途径。通过近年来对校外实习的实践和探索,提出应用型本科院校需
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