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婴幼儿消化和吸收的特点
婴幼儿消化和吸收的特点是消化器官结构及其功能除比成人和儿童表现出许多显著的特性,其中一些特性是发育性的特性,其他则根据婴儿的食物前提而确定。
婴儿组织和器官系统的发育尚未完全完成,因此其功能也具有不断变化的性质。婴儿消化系统的消化能力还不够完善,消化吸收功能都很有限,对于某些特定的营养成分,如一些氨基酸、维生素等,尚未充分发育,这是因为婴儿的肠道黏膜上的蛋白酶和胆汁酶合成的功能还很弱,大多数能够分解的脂肪酶也有所不足,以及不足的碱性电位造成消化系统功能紊乱和营养物质吸收减少。
儿童消化和吸收特性:
(1)消化能力快但有限:儿童有限的消化能力是指消化能力比成人弱,包括食物分解和把食物释放出来的能力,但整体的消化过程比成人快。
(2)吸收能力强但有限:婴儿的吸收能力是强的,尤其是对饮食中的一些营养素,比如钙和磷,因为肠道的毛细血管增多,所以婴儿的吸收能力比成人更强。但还是有限的,特别是对铬、锰等微量元素的吸收能力较差,而且由于消化系统过于简单,细胞膜上非常薄,婴儿能吸收的事物也比成人少。
(3)消化肠道自我调节能力不足:婴幼儿肠道具有较弱的自我调节能力,特别是对外界刺激灵敏度高,比如温度变化,易改变活动的力度,容易影响营养物质的消化和吸收。
(4)抗微生物环境有待加强:婴幼儿的免疫功能和微生物环境发育尚不完善,当接触到外界的病菌时,抵抗力较弱,因此抗生素的服用可以增加其抵抗外界病菌的能力。
总的来说,婴幼儿消化和吸收的特点是能力还不完善,发育性特征明显,自我调节能力、抗微生物环境以及吸收能力可能不够完全。同时,由于食物前提的不同而引起的婴儿消化系统的不断变化,也将对婴幼儿的消化和吸收造成一定的影响。因此,正确配置婴幼儿的膳食结构,为婴儿提供良好的营养状况,是每一位孩子父母和医务工作者必不可少的举措。
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