水蒸气蒸馏糠醛的有机实验报告.docxVIP

水蒸气蒸馏糠醛的有机实验报告 本实验利用熔点提纯对糠醛进行蒸馏，再利用水蒸气蒸馏法进一步分离，研究食物糠醛的提纯问题。 实验共分为两部分： 第一部分 熔点提纯 1.准备实验器材： 实验瓶、球磨机、烧杯、烧杯垫、加热架、熔点汞柱、洗涤瓶、回流装置、集液支架等。 2.将3.3g糠醛放入实验瓶，用球磨机研磨30分钟，除去杂质，加入3ml正乙醇，摇匀， 3.装入烧杯中，烧杯加入烧杯垫，放入加热架上加热1min，然后放入熔点汞柱室内蒸馏3min，将沥青回流蒸馏物放入洗涤瓶中，用水洗涤， 4.用20ml精密分析级正乙醇脱盐，放入 回流装置室内，控利用恒温烙铁蒸馏10min，室温收集乙醇液，冷却后将储存在室温下。 第二部分 水蒸气蒸馏 1.熔点提纯所得乙醇溶液置于蒸馏瓶，放入蒸馏装置，采用水蒸气蒸馏法，控制温度约15℃，流速约5ml/min，蒸馏20min，收集上段液体。 3.将收集的上段液体滴定，记录蒸馏液体的比重，浓度(K),和温度。 实验结果： 收集的上段液体比重为1.372g/ml，浓度（K）为2.8，温度为20℃。 实验结论： 本实验通过熔点提纯和水蒸气蒸馏法，成功分离出高纯度食物糠醛。熔点提纯和水蒸气蒸馏法具有快速率高且无二次污染等优点，非常适合食物糠醛的提纯。