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一种和面搅拌机，包括箱体、设在所述箱体内的面桶、盖合所述面桶的真空盖、贯穿所述箱体以及所述面桶用于支撑所述面桶的横杆、用于驱动所述横杆旋转的电机，还包括交错设在所述横杆上的长搅拌杆和短搅拌杆、设在所述横杆下方的弹性带、设在所述弹性带以及所述面桶内部底面之间用于振动所述弹性带的辅助翻转机构。与现有技术相比，本实用新型通过辅助翻转机构对弹性带的振动，弹性带上的面粉进入长搅拌杆和短搅拌杆的搅拌范围内并进行搅拌，使面粉和水进行充分的混合，提高和面时的搅拌效果，进而提高面团的质量。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213428020 U
(45)授权公告日 2021.06.15
(21)申请号 202022367277.1
(22)申请日 2020.10.22
(73)专利权人 湖州鲜领食品有限公司
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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