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2008 重庆大学生物化
学试题 A 卷答案
2006年度全国质量专业技术人员
2008 生物化学试题A 卷
考试目的检验生物化学学习效果
试题思路
着重考察生物化学基本原理；生活、生产中应用生物化学原理及技术的实例；
以生物化学原理和技术解决实际问题
考试分数70 分
题型
基础原理题（49 分），
⒉按照球状蛋白质在pH7 的水溶液中能折叠成一定的空间结构的一般规律，请
解释：
Val,Pro,Phe,Asp,Lys,Ile 和His 中哪些氨基酸侧链通常位于分子内部？哪些氨基
酸侧链通常位于分子外部？为何在球状蛋白的内部和外部均能找到Gl
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