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(完整版)植物生理学复习题(答案)--第1页 习 题（第一章 植物的水分生理） 一、名词解释 自由水：指未与细胞组分相结合能自由活动的水。 束缚水：亦称结合水，指与细胞组分紧密结合而不能自由活动的水。 水势：每偏摩尔体积水的化学势差。用 w 表示，单位 MPa 。 w ＝ (μ w - μ w o )/V w ， m ，即水势为体系中水的化学势与处于等温、等压 条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积的商。 水孔蛋白：是存在于生物膜上的具有专一性通透水分功能的内在蛋白。 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。如花粉母细胞四分体形成期。 压力势：是由细胞壁的伸缩性对细胞内含物所产生的静水压而引起的水势增 加值。 一般为正值，用 Ψ P 表示。 根压：由于根系的生理活动而使液流从根部上升的压力。 蒸腾速率：指植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用而散失的水分量。 伤流现象：从植物茎的基部切断植株，则有液体不断地从切口溢出的现象。 蒸腾系数：植物每制造 1 g 干物质所消耗水分的克数。它是蒸腾效率的倒数， 又称需水量。 渗透势：亦称溶质势，是由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。用 Ψ s 表示 , 一般为负值。 吐水现象：未受伤的植物如果处于土壤水分充足，空气湿润的环境中，在叶 的尖端或者叶的边缘向外溢出水滴的现象。 蒸腾效率：植物每蒸腾 1 kg 水时所形成的干物质的克数。 渗透作用：水分通过半透膜从水势高的区域向水势低的区域运转的作用。 蒸腾作用：水分从植物地上部分表面以水蒸汽的形式向外界散失的过程。 二、写出下列符号的中文名称 μ w：任一体系水的化学势 μ w °：纯水的化学势； Ψ w ：水势 Ψ m：衬质势 Ψ p：压力势； Ψ s ：渗透势； 三、填空题 1. 植物散失水分的方式有（ 两 ）种，即（蒸腾作用）和（ 吐水 ）。 2. 作物灌水的生理指标有 （ 叶片水势 ）、（细胞汁液浓度）、（渗透势 ） 和（气孔开度 ）。 3. 植物细胞吸水的三种方式是 （ 扩散 ）、（集流 ）和 （渗透作用 ）。 4. 植物根系吸水的两种方式是（ 主动吸水 ）和（ 被动吸水 ）。前者的 动力是（ 根压 ），后者的动力是（ 蒸腾拉力 ）。 5. 设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为 －16 × 10 5 Pa ，压力势为 9 × 10 5 Pa ，乙细胞的渗透势为 －13 × 10 5 Pa ，压力势为 9 × 10 5 Pa ，水应从（ 乙 ）细胞流 向（ 甲 ）细胞，因为甲细胞的水势是（﹣ 7 × 10 5 Pa ），乙 细胞的水势是（﹣ 4 × 10 5 Pa ）。 6. 某种植物每制造 10 克干物质需消耗水分 5000 克，其蒸腾系数为 （ 500 克 ），蒸腾效率为（2 克 ）。 (完整版)植物生理学复习题(答案)--第1页 (完整版)植物生理学复习题(答案)--第2页 7. 把成熟的植物生活细胞放在高水势溶液中细胞表现（ 吸水 ），放在低水 势溶液中细胞表现（ 排水 ），放在等水势溶液中细胞表现（吸、排水 速度相等 ）。 8. 写出下列吸水过程中水